close

餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化





您仍在比較哪買這本飲食類的中文書 "餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化" 售價最超值嗎?

雖然各大網路書局均有販售，不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

幫您整理出來在 "這裡" 最優惠啦。

有需要的粉粉可以點擊連結或按鈕就能獲取最新的優惠折扣訊息啦~



=>點此取得優惠<=





★本書獲頒2003年美食家世界食譜書大獎「最佳烹飪史書籍」獎

「告訴我，你吃什麼，我就能告訴你，你是怎樣的人。」
－－法國美食家 布里亞．薩瓦蘭

烹飪是源於美麗的意外，還是一種人類精心控制的行為？
法國如何在烹飪界闖出名號？
可頌麵包是象徵土耳其的「新月」標誌，還是道地的法國食物？
羅馬人為何認為肉桂是生長在巨大殺手蝙蝠保護的沼澤中？
人們如何以食物控制人口，並作為戰爭的武器？
為什麼有些餐廳會自己印鈔票？

羅馬人認為，蜂蜜自天堂落下，掉在葉子上，是「群星的唾液」；羅馬貴族相信，若組合人類已知的所有香料，就能調製出最劇烈毒藥的解毒劑；也曾經有過這樣的時代，人們深信馬鈴薯會造成麻瘋病，而糖能治療蛀牙；有些人在高檔餐廳花大把鈔票吃蝸牛，其他人卻會在花園裡用腳踩扁牠。

古希臘人認為，用次等寶石製造的紫色容器喝紫色的葡萄酒，就能消除醉意；傳說衣索比亞的山羊吃下新奇的小莓果，咩咩叫地活蹦亂跳，因而發現了咖啡；引發恐懼的「瘋狂麵包」導因於受到麥角菌污染，但其實麥角菌可以用來催生；中世紀時社會階級越低，分配到的麵包就越黑，連餐桌上的鹽都離得比較遠；而巧克力曾被視為一種強力春藥，其製法的祕方被鎖在修道院裡近一世紀；一位亞特蘭大醫師調配出神祕的「7X」配方，後來成為風行全球的飲料……

口味是教出來的。我們所吃的一切食物，在什麼時候、什麼地方食用，幾乎都取決於文化……

這是一道開胃菜，揭開歷史、文化與食物之間動人的驚奇故事，串連起重要的歷史事件，並說明這些事件為何能影響且決定不同社會的飲食傳統，希望能讓您「胃口大開」！

作者簡介

琳達．希薇特蘿（Linda Civitello）

加州大學洛杉磯分校歷史碩士，在加州教授「食物的歷史」。本書獲頒2003年美食家世界食譜書大獎（Gourmand World Cookbook Award）的「最佳烹飪史書籍」獎。



新聞分享



南韓演員池昌旭於5月與南志鉉合作韓劇《奇怪的搭擋》，改變以往總是「打打殺殺」的形象，走斯文的「撩妹」風格，此劇因此大受好評。而拍攝完此部作品後，已到達服役年齡的他，也即將準備入伍當兵，他於昨（13）日上傳了「落髮」的短片。

影片中，池昌旭依然不改過去可愛的個性，對著鏡頭微笑，之後把頭髮慢慢變短成三分頭，也沒有露出哀怨的表情，都是一派輕鬆及淡然，還不忘搞笑，而粉絲看到影片後，紛紛留言稱讚他就算剃掉了頭髮也還是帥氣十足。

????

???（@jichangwook）分享的貼文 於 2017 年 8月 月 12 4:18上午 PDT 張貼



文章標籤



PTT 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 社團 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 粉絲 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 直播 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 拍賣 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 蝦皮 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 露天 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 奇摩 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 露天拍賣 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 奇摩拍賣 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 蝦皮拍賣 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 粉絲團 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 評比 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 心得 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 開箱文 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, m01 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, mobile01 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 01 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, Youtuber 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 部落格 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 分享 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 臉書 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, facebook 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 開箱 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 推薦 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 討論 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 部落客 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 比較 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 心得分享 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 評測文 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 評測 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, CP值 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 評鑑 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 評鑑文 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 部落客推薦 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 好用嗎? 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 去哪買? 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 哪裡買? 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化, 網紅 餐桌上的風景：歷史傳說、名廚軼事和經典烹飪交織的美食文化

延伸閱讀

2C3D7E73F7D1FED9
arrow
arrow
    全站熱搜

    rd13nx35tn 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄